Name: Recettes de cuisine audoise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine audoise

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Tartelettes aux pommes, magret de canard fumé et Ecu Pays cathare

Clementine

Lors de mon séjour dans l'Aude j'ai acheté à la boutique 100% paysanne la Borieta plusieurs fromages, dont un Ecu Pays Cathare. Dans la boutique j'ai trouvé également un livret publicitaire de recettes à préparer avec ce fromage fermier au lait cru de chèvre.